Mini Criquets Façon Mexicaine Agrandir l'image

Mini Criquets Façon Mexicaine

RF005A

Nouveau

Escale en Amérique latine pour expérience parfumé.

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5,99 €

Fiche technique

Poids25g

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Nous vous proposons une petite escale en Amérique latine, en effet la consommation d’insectes (entomophagie),
est largement répandue de part le monde,
notamment en Amérique latine où les insectes sont couramment servis comme tapas aux apéritifs.
Au Mexique l'une des spécialités, que nous avons choisi de vous faire découvrir, sont les sauterelles grillées et pimentés
En effet les sauterelles ainsi que les scarabées constituent une source de protéines accessible.
Dont les indiens Sarsi ont appris a apprécier les biens faits.

Dans cette préparation mélange que nous vous proposons, les sauterelles ont été bouillis ensemble puis assaisonnés,grillés et déshydratés.

-A déguster directement sorti de sachet en apéritif,
-En plats chauds après avoir bouillis 5min avant d’être égoutté puis servi avec du riz par exemple.

Origines : Thaïlande

Composition : sauterelles,piment fort curry,sel, moutarde,ail,cumin,laurier,céleri,persil
(trace de soja,d’œuf,de lait et de sésame)

Poids : 25g 

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Escale en Amérique latine pour expérience parfumé.